Caralea Arnold työskentelee tarjoilijana Philadelphiassa. Kun hän osallistui itseilmaisuun ja johtaminen-ohjelman tarjoamia Maamerkki koulutus, hän päätti hänen hanke, että ohjelma olisi lisätä varoja rintasyövän torjunnassa. Tarjoilijana, hän löysi ainutlaatuinen tapa nostaa rahaa sisällä elintarviketeollisuuden joka herätti huomiota Philadelphia Daily News, suuri Philadelphia sanomalehdessä.

Vaalia Maitorauhanen: Ravintolat kerätä varoja rintasyövän Survivors

Huhtikuussa Lisante

MELON keittoa. Tres leches maito kakku.

Ankanrinta l'oranssi.

Jos olet tuulella Moundsin elintarvikkeiden, look no further.

Toistakymmentä paikallisia ravintoloita asettavat edelleen niiden "rinta" innoituksen luoda bustacious ruokia nimissä hyväntekeväisyys on ensimmäinen vuosittainen karata! " hyöty rintasyöpään perhe.

Koko päivän huomenna, ravintoloita alkaen sekä Kävele Old City (ks. luettelo) lahjoittaa 50 prosenttia niiden tuotto erityistä, "rinta-innoittamana" entrées, alkupaloja ja jälkiruokia, jotka joko näyttävät rinnat, käytä maidon ainesosia tai ovat vaaleanpunainen, viralliset rintasyöpään nauha väri.

Lahjoitukset - vähintään 250 dollaria on luvattu jokaisen osallistuvan yrityksen - menee suoraan Haverford perustuva Living Beyond rintasyöpä, joka 17 vuoden ajan on tarjonnut palveluja ja tukea naisia, jotka asuvat tai ovat selvinneet tuhoisa sairaus.

Tämä hauska idea oli idea paikallisten tarjoilijana Caralea Arnold, joka toivoo, että yhden päivän tapahtuma nostaa 5000 dollaria. Hän oli inspiroinut johdon kurssin hän on hiljattain klo Maamerkki koulutus.

"Olen aina ollut kiinnostunut naisten terveyteen liittyvissä asioissa", sanoi Arnold, joka työskentelee Full Plate Café, on oikeus Walk Pohjois-oikeus, jos enemmistö osallistuvat ravintolat sijaitsevat. "Halusin auttaa osoittamaan, että me kaikki voimme vaikuttaa asioihin."

Lisää mielenkiintoista kuitenkin on se, että Arnold ei ole suoraa yhteyttä rintasyöpään perhe. Hän vain halusi järjestää voimakas tapahtuma, joka voi auttaa monia naisia.

"Halusin vaikuttaa paljon ihmisiä", sanoi Arnold. "Se vain tuntuu enemmän ja enemmän puhun ihmisiä, niin monet naiset kärsivät tästä taudista, ja naiset ovat uskoneet kautta [hoidon] ja todennut, huumoria ja toivoa siitä."

Säännöt tämän uhkeapovinen hyötyä? Kokit voivat olla yhtä luova kuin haluavat, kunhan astia on uhkeapovinen nimi tai kirjaimellisesti - Kyllä, kirjaimellisesti - muotoinen katsomaan busty.

"Mielestäni tämä luova tapa tehdä tämä on hauska tapa lähestyä koko ajatus", sanoi David Dougherty, jonka perhe omistaa Full Plate Café. "Se pitää asiat huomioon ottaen, vaikka se hyödyttää tärkeä asia."

Koko Plate tekee kesäinen, jäähdytetty meloni keitto. Muut ravintolat, kuten Bar Ferdinand on 2nd Street, kirjaimellisesti lentävät ulos ja ruokia, kuten piirtynyt ankanrinta oranssilla sahramikastikkeessa, luominen kokki Blake Joffe, joka koko paisti "kaksi kokonaista ankkaa rinnat" ja hyväntekeväisyyteen antenni.

Useat kahvilat suunnitelma palvella duo huurteisen cupcakes päällä kirsikat.

Saat ajatus.

"Saamme lähestyi paljon ihmisiä, jotka haluavat tehdä hyväntekeväisyystapahtumiin, sanoi Living Beyond Rintasyöpä toimitusjohtaja Jean Sachs. "Mutta Caralea idea oli vain todella luova tapa saada sana ja myös tukea paikallisia yrityksiä. On vaikea saada huomiota rintasyövän, koska on olemassa [niin paljon tapahtumia ja hyväntekeväisyysjärjestöjen] siellä. Joskus luova ajatus kuin tämä auttaa. "

* Lähetä sähköpostia lisanta@phillynews.com.